秘制香菇酱

独家
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做给喜欢的人吃的酱

秘制香菇酱的用料

干香菇 10个 蒜末 一小碗
生洋葱丁 一小碗 白糖 少许
黄豆酱 300克 豆瓣酱 100
李锦记耗油 适量 杏鲍菇丁 一碗

秘制香菇酱的做法

秘制香菇酱的做法图解1

步骤1

加入适量的油(油稍微多点)加入少许豆瓣酱炒红油,加入洋葱丁,蒜末,杏鲍菇丁,香菇丁炒香,加入适量黄豆酱、耗油炒拌均匀,加入适量的水。
秘制香菇酱的做法图解2

步骤2

中火烧开,改小火慢熬,用铲子不断搅拌,加入一点糖,熬浓稠后尝下味道就可以盛出来了。

秘制香菇酱的烹饪技巧

加入炒料后要不停的搅拌,防止糊底,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-03

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