肉松小方

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稻香村新出了一款肉松小方，同事说难吃太甜了远远没有我做的好吃

肉松小方的用料

牛奶 50克 鸡蛋 3个
糖 30克 低粉 60克
玉米油 40克 柠檬汁 几滴
沙拉酱 适量 肉松 130克

肉松小方的做法

肉松小方的做法图解1

步骤1

牛奶和玉米油搅拌至乳化。
肉松小方的做法图解2

步骤2

筛入低粉划一字搅拌至无干粉即可。
肉松小方的做法图解3

步骤3

加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊。
肉松小方的做法图解4

步骤4

蛋白滴入几滴柠檬汁或者白醋。
肉松小方的做法图解5

步骤5

砂糖分三次加入到打发的蛋白中至湿性发泡，即打蛋头出现大弯钩即可，过度打发易开裂。
肉松小方的做法图解6

步骤6

取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。
肉松小方的做法图解7

步骤7

倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。
肉松小方的做法图解8

步骤8

蛋糕糊倒入28*28烤盘中抹平。
肉松小方的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，150度30分钟左右。
肉松小方的做法图解10

步骤10

出炉晒凉切去四边后横竖各平均分成5份。尺寸大小自己随意哦！
肉松小方的做法图解11

步骤11

取一片涂抹沙拉酱后再合上一片。
肉松小方的做法图解12

步骤12

全部做好12个。
肉松小方的做法图解13

步骤13

取一块小蛋糕在四边和上下两面都涂抹沙拉酱然后沾满肉松。正好用了一盒130克的肉松。
肉松小方的做法图解14

步骤14

依次做好所有。
肉松小方的做法图解15

步骤15

成品图
肉松小方的做法图解16

步骤16

好吃

肉松小方的烹饪技巧

喜甜的可以再加20克糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-08

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载

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