香蕉班戟卷的做法
香蕉班戟卷的烹饪技巧
所有食材混合搅拌后,面糊要过筛2~3次,确保面糊细腻,这样做出来的班戟皮就会非常丝滑,而且也不容易破。
这个煎锅一定要用平底锅,普通的炒锅是中间凹入的,会导致班戟皮中间厚,两边薄的情况。
煎班戟皮时,只要表面开始冒出大泡泡,就要马上关火,用余温烘熟就可以了
水果可以选用芒果、牛油果、蜜桃和苹果等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-02-09
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