心愿印花饼干

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Wendy薇甜
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节日要来了，我掐指一算啊，你们正缺这盒心愿印花饼干。 讲真，外面买礼物真不如自己做，有个性又健康。这盒饼干有特殊的印花，把巧克力上的转印纸用到饼干上，简直是超对喜欢颜值的人的胃口，成品既像饼干又像巧克力。 所有的心愿都可以通过不同的转印图案来完成，挑选喜欢的图案，剩下就交给饼干，呈现在你面前的犹如定制般的礼盒。 *原创作品未经本人授权，不得盗图盗文*

心愿印花饼干的用料

低筋粉 600克 黄油 320克
糖粉 136克 全蛋液 100克
可可粉 8克 黑芝麻酱 20克
杏仁 适量 巧克力转印纸 2张
参考量 3盘

心愿印花饼干的做法

心愿印花饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖粉打发至蓬松。加入全蛋液充分打发至羽毛状蓬松状态。
心愿印花饼干的做法图解2

步骤2

筛入低筋粉揉匀成团
心愿印花饼干的做法图解3

步骤3

分成3份，分别加入可可粉、黑芝麻酱，一份原味。
心愿印花饼干的做法图解4

步骤4

先把白色面团放在油纸上擀平成厚度6mm，放入冰箱冷冻30分钟左右。接着取可可面团放在巧克力转印纸上，用擀面杖擀平面团，厚度约6mm，尽可能的全部覆盖住转印图案（如果面团沾手，可以放一张油纸在面团上，隔着油纸擀平），放入冰箱冷冻1-2小时。芝麻面团做法相同。
心愿印花饼干的做法图解5

步骤5

取出白色切割后放上杏仁按紧。（白色面团如果冻的太硬，杏仁就不容易附着在饼干上，烤完会掉，所以冷冻不要超过30分钟）
心愿印花饼干的做法图解6

步骤6

取出可可色切割成喜欢的图案。（冷冻中途不要掀开纸，否则就会和图片左边一样，图案不能转印上）。黑芝麻色相同。
心愿印花饼干的做法图解7

步骤7

分别放入烤箱中层180度烤20分钟。
心愿印花饼干的做法图解8

步骤8

成品

心愿印花饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-11

©本菜谱的做法由 Wendy薇甜 编写，未经授权不得转载

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