茄汁批萨酱

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是不是茄汁口味的批萨最经典？为什么一说到批萨酱就必定联想到番茄呢？做过纯用番茄的批萨酱，做过添了纯番茄酱的批萨酱，好像还没有做过添加番茄沙司口味的批萨酱。初看到亨氏番茄酱的时候，以为它是纯番茄酱，除了番茄，基本没什么调味剂的番茄酱。然而看看配料表，再打开尝尝，才知道它其实就是番茄沙司的味道。那就做番茄沙司版的批萨酱好了。

茄汁批萨酱的用料

玉米油 15克 洋葱 40克
番茄 150克 番茄沙司 50克
罗勒 1/8小勺 批萨草 1/8小勺
盐 1/2小勺 白糖 1小勺
黑胡椒粉 1/4小勺

茄汁批萨酱的做法

茄汁批萨酱的做法图解1

步骤1

用料
茄汁批萨酱的做法图解2

步骤2

洋葱和番茄洗净，切碎丁
茄汁批萨酱的做法图解3

步骤3

油倒入锅中，烧至4成热
茄汁批萨酱的做法图解4

步骤4

倒入洋葱丁，煸炒出香味
茄汁批萨酱的做法图解5

步骤5

加入番茄，炒软
茄汁批萨酱的做法图解6

步骤6

倒入番茄沙司，炒3-5分钟
茄汁批萨酱的做法图解7

步骤7

汤汁浓稠，加入批萨草，罗勒，盐，糖，炒匀
茄汁批萨酱的做法图解8

步骤8

加入黑胡椒粉，炒匀
茄汁批萨酱的做法图解9

步骤9

出锅
茄汁批萨酱的做法图解10

步骤10

茄汁批萨酱的烹饪技巧

翻炒时火不宜太大，以免焦糊而炒不透。保持中火即可 口味可根据自己喜好调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-16

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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