糖醋小排

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我的最爱。

糖醋小排的用料

排骨 适量 生姜 小块
白糖 一勺 香醋 适量
酱油 适量 生抽 两勺
老抽 适量

糖醋小排的做法

糖醋小排的做法图解1

步骤1

1.洗净小排，放入几片姜片，加入两勺醋，适量料酒，盐，腌制半个小时。
糖醋小排的做法图解2

步骤2

2.锅里放适量油，6分热度，放入姜片炒香后倒入腌制好的小排，炒至金黄收汁后加入开水大火焖开，再转中火焖制，
糖醋小排的做法图解3

步骤3

3.焖制中途加入适量白糖，老抽，两勺醋熬制金黄收汁即可
糖醋小排的做法图解4

步骤4

4.完美收工

糖醋小排的烹饪技巧

记住加水一定是开水，这样排骨才不会收缩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-22

©本菜谱的做法由 泡面曲奇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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