全麦消化饼

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小施姐姐
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简单、快手、好做的一款饼干O(∩_∩)O

全麦消化饼的用料

全麦面粉 105g 鸡蛋 1个
细砂糖 30g 玉米油 20g
黄油 5g 奶粉 5g
玉米淀粉 5g 泡打粉 1/4小勺
小苏打 1/4小勺 盐 1/4小勺

全麦消化饼的做法

全麦消化饼的做法图解1

步骤1

准备食材
全麦消化饼的做法图解2

步骤2

将鸡蛋、细砂糖和盐放在碗中，搅拌均匀
全麦消化饼的做法图解3

步骤3

加入玉米油，搅拌均匀
全麦消化饼的做法图解4

步骤4

将黄油放入微波炉，高火加热1分钟融化成液态。
全麦消化饼的做法图解5

步骤5

将液态黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
全麦消化饼的做法图解6

步骤6

筛入全麦面粉，筛不过去的麦麸就直接倒进去。
全麦消化饼的做法图解7

步骤7

加入奶粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混合成面团。
全麦消化饼的做法图解8

步骤8

不要过度搅拌，成团即可。
全麦消化饼的做法图解9

步骤9

将面团放在硅胶垫上
全麦消化饼的做法图解10

步骤10

用擀面杖擀成3mm的面片
全麦消化饼的做法图解11

步骤11

用模具压出形状
全麦消化饼的做法图解12

步骤12

摆入烤盘中
全麦消化饼的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱中层，175度烤15分钟。
全麦消化饼的做法图解14

步骤14

颜色微黄时取出。
全麦消化饼的做法图解15

步骤15

成品图～
全麦消化饼的做法图解16

步骤16

成品图~

全麦消化饼的烹饪技巧

1.黄油可以用等量的玉米油代替，但是个人觉得加了黄油饼干香一些。 2.不要省略泡打粉和小苏打。如果不加这两样，饼干就会变得脆硬。喜欢疏松口感就不要省略，喜欢脆硬口感就爱咋咋地咯！╭(╯ε╰)╮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-23

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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