馅火烧

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馅火烧的用料

面粉 适量 猪腿肉 适量
鸡蛋 适量 韭菜 适量
粉丝 适量 木耳 适量
海参 适量 酵母 适量

馅火烧的做法

馅火烧的做法图解1

步骤1

和好面团，醒发2小时，我用的是加酵母的发面，不加酵母也可以，看个人喜好。
馅火烧的做法图解2

步骤2

过年家里备菜较多，就弄几种混合馅吧。肉切丁炒熟，韭菜切细，鸡蛋炒熟剁碎，粉丝泡软切细，家里没有虾皮我用一个海参提鲜，也是加营养。
馅火烧的做法图解3

步骤3

面发好后切成剂子擀成包子皮
馅火烧的做法图解4

步骤4

包馅
馅火烧的做法图解5

步骤5

收口，按扁。
馅火烧的做法图解6

步骤6

平底锅烧热，放点油，改小火。有电饼铛更好。
馅火烧的做法图解7

步骤7

放入馅火烧，一面面变硬翻面。
馅火烧的做法图解8

步骤8

小火一面烙的变色，有热气使的火烧鼓起来，再翻面烙熟即可。
馅火烧的做法图解9

步骤9

成品
馅火烧的做法图解10

步骤10

皮薄馅多，香啊

馅火烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 懒人小吃货的糖窝 编写，未经授权不得转载

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