糯米蛋

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首先泡糯米。浸泡3个小时左右。

糯米蛋的用料

生咸鸭蛋 8个 糯米 80g
火腿肠 1根 玉米粒 适量
青豆粒 适量 盐 适量
生抽 适量 水 适量
锡纸 1张 胡萝卜 1小根
腊肠 1根 板栗 适量
芝麻油 适量 蚝油 适量
鸡精 适量 虾米 适量
胡椒粉 适量 香菇 适量

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

首先浸泡糯米，最好泡上3个小时以上会比较好吃。
糯米蛋的做法图解2

步骤2

买回来的鸭蛋外面一层泥土，自己洗干净，这是洗干净后的。
糯米蛋的做法图解3

步骤3

玉米粒，我是买金银玉米自己掰开的，胡萝卜切丁。
糯米蛋的做法图解4

步骤4

香菇要爆炒一下更香，火腿、腊肠，虾米、萝卜干都切丁。
糯米蛋的做法图解5

步骤5

敲蛋壳，记得里面的蛋白要流干净，不然会很咸哦！这些都是调味好了的，用小的汤匙一点点装进蛋壳里。
糯米蛋的做法图解6

步骤6

每一粒加上哪些调味好的料汁，加一点点就好哦。包上锡纸要放好，不然汤汁会漏出来。上锅蒸个1个小时。
糯米蛋的做法图解7

步骤7

完美出锅，美味可口的糯米蛋，开吃啦！

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-25

©本菜谱的做法由 吃货猪猪爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食 学龄前儿童 大众人群

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