红烧鸡

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伪❀鳝
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第一次做年夜菜，完美！

红烧鸡的用料

鸡 一只 油 少许
老抽 1大勺 料酒 1大勺
盐 少许 姜片 少许
八角 少许 花椒 少许
蒜子 少许 葱 少许
干辣椒 少许 鸡精 少许
郫酱 少许

红烧鸡的做法

红烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗净，剁成小块备用！
红烧鸡的做法图解2

步骤2

辅料准备好！
红烧鸡的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入油和生姜、葱、蒜子、花椒、郫酱、八角等翻炒出香味！
红烧鸡的做法图解4

步骤4

然后倒入鸡翻炒至均匀变色，加入老抽、盐、料酒继续翻炒只至金黄色！
红烧鸡的做法图解5

步骤5

加入水大火烧开，加入少许鸡精，该中小火煮20-30分钟！
红烧鸡的做法图解6

步骤6

收汁出锅！
红烧鸡的做法图解7

步骤7

味道棒棒哒，有没有想要吃的?第一次做年夜菜，收益匪浅，有机会做给大家尝尝哈！

红烧鸡的烹饪技巧

辅料一定要过油翻炒出香味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-26

©本菜谱的做法由 伪❀鳝 编写，未经授权不得转载

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