过年解腻的法宝 凉拌菜

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端木尾鱼
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过年了，家里顿顿大鱼大肉，实在太腻了！每顿必做的一道解腻凉菜！很好吃的哦

过年解腻的法宝 凉拌菜的用料

粉丝 一捆 海带丝 一把
银耳 一把 白菜 半棵
黄瓜 一根 干豆腐 一张
葱花 两把 蒜末 一头
香菜段 两把 盐 一汤匙
醋 三汤匙 糖 一汤匙
辣椒油 酌量 自制调料油（可不放） 一勺（汤勺）
味精 一捏

过年解腻的法宝 凉拌菜的做法

过年解腻的法宝 凉拌菜的做法图解1

步骤1

海带丝，粉丝，银耳用温开水泡发 冲洗两遍，滤水
过年解腻的法宝 凉拌菜的做法图解2

步骤2

白菜切丝
过年解腻的法宝 凉拌菜的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝
过年解腻的法宝 凉拌菜的做法图解4

步骤4

干豆腐切丝
过年解腻的法宝 凉拌菜的做法图解5

步骤5

把所有食材倒进盆里
过年解腻的法宝 凉拌菜的做法图解6

步骤6

我比较能吃辣，放了五勺辣椒油，戴上一次性手套抓匀即可！ 或者用筷子拌开，我总觉得筷子拌不均匀
过年解腻的法宝 凉拌菜的做法图解7

步骤7

装盘，好吃极了

过年解腻的法宝 凉拌菜的烹饪技巧

我的调料油是家传秘制哒！没有的话可以换成五香粉，再加一点香油，味道一样棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-28

©本菜谱的做法由 端木尾鱼 编写，未经授权不得转载

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