水果乳酪塔

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水果乳酪塔的用料

乳酪 200g 牛奶 900g
黄油 180g 高粉 50g
低粉 50g 130g
全蛋 200g 蛋黄 100g
塔皮 低粉 250g
糖粉 125g 鸡蛋 100g
黄油 125g

水果乳酪塔的做法

步骤1

将黄油,糖粉稍微打发加鸡蛋拌匀,加低筋粉拌匀

步骤2

将奶油芝士隔水化开,将牛奶黄油,糖倒入盆中加热融化

步骤3

倒入奶油芝士中拌匀,加入粉类拌匀,最后鸡蛋和蛋黄拌匀,最好回煮倒入塔皮中

步骤4

上火200度 下火190度 时间25分钟

水果乳酪塔的烹饪技巧

注:中间挤入 蓝莓果馅 苹果果馅 樱桃果馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-01

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