精选
最新
菜单
酒酿圆子
精品
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我，一年之中，即使最不爱甜食的人也会想在元宵节吃哪怕一个汤圆，小姿觉得汤圆像月饼一样鸡肋，吃起来没什么新鲜感，但是不吃又没有过节的气氛。年年15吃煮汤圆是，真的有点腻~今天不如换个新方法
酒酿圆子的做法
步骤1
准备食材
步骤2
准备糯米粉和淀粉；4:1的比例
步骤3
加适量清水，一边用筷子搅拌，和成软硬合适的粉团
步骤4
再搓成一个个小圆子，大小随意
步骤5
起一锅，烧开水，下小圆子煮至圆子浮起
步骤6
、煮好的圆子捞出过下冷水，让圆子更加弹牙
步骤7
珍珠米酒加适量清水入锅中煮开
步骤8
放入圆子和枸杞子
步骤9
再加入1勺糖，大火煮开即可
步骤10
一碗香香的，营养丰富的酒酿圆子。
步骤11
汤团软糯香甜，和酒酿的酸甜相互渗透，让你齿颊留香，回味无穷。
步骤12
甜而不腻，给人清爽的感觉，休闲时刻来上那么一小碗，简单易操作
步骤13
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我酒酿圆子的烹饪技巧
1.水的量要控制好，要考虑到材料的量，酒酿根据自己喜好放
2、外面饭店基本用得是蛋清部分，自己家里吃可以放蛋清也可以不放
3、枸杞最后放入，开锅就关火，否则煮烂了，口感就差了哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-03-02
©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载
个性胜过姿色
分享至微信
酒酿圆子的其他做法更多 
酒酿圆子的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 酒酿圆子
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
