街边小吃狼牙土豆

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金基桶
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街边小吃狼牙土豆的用料

土豆 两个 蒜 2瓣
盐 糖 自己口味来。 花椒面辣椒面孜然粉 适量
生抽 一勺 醋 半勺
辣椒油 一勺(不吃辣可以不放 换成香油 葱花 适量
芝麻 适量

街边小吃狼牙土豆的做法

街边小吃狼牙土豆的做法图解1

步骤1

土豆切片 用模具切成狼牙状(处理土豆的同时烧一锅开水
街边小吃狼牙土豆的做法图解2

步骤2

土豆放入沸水 煮8分熟 晾干备用
街边小吃狼牙土豆的做法图解3

步骤3

锅里放油 小火炸土豆 有脆脆的皮最好吃 (熟了后捞出备用 锅里留一点点底油
街边小吃狼牙土豆的做法图解4

步骤4

调汁:醋半勺 生抽一勺 辣椒油 蒜泥 花椒粉孜然粉辣椒粉 盐 糖 芝麻 香油
街边小吃狼牙土豆的做法图解5

步骤5

锅里剩下的油加热后放入土豆 倒下酱汁 翻拌均匀装盘

街边小吃狼牙土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-03

©本菜谱的做法由 金基桶 编写，未经授权不得转载

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