不用擀面杖，用手捏出包子皮

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特别适合不会擀面擀面杖的小伙伴，南方妹子不会用擀面杖，总觉得擀面皮好慢慢。

不用擀面杖，用手捏出包子皮的用料

面粉 适量 白砂糖 适量
猪肉馅 适量 安琪酵母粉 适量

不用擀面杖，用手捏出包子皮的做法

不用擀面杖，用手捏出包子皮的做法图解1

步骤1

把已经发酵好的面团揉成长条，切成馒头的基础形状
不用擀面杖，用手捏出包子皮的做法图解2

步骤2

取一块面团放在案板，双手做手捧状抱着面团转几圈（面团不离案板，转圈加固造型，使面团更立体）
不用擀面杖，用手捏出包子皮的做法图解3

步骤3

用大拇指在面团中间压出一个坑（上方的皮儿请捏薄点，封口才更容易捏），喜欢吃皮儿薄馅厚的小伙伴就把坑压薄些哟。
不用擀面杖，用手捏出包子皮的做法图解4

步骤4

加入包子馅（肉馅，素菜馅，红豆馅，各种馅）。最后封口捏好。
不用擀面杖，用手捏出包子皮的做法图解5

步骤5

适合不会使用擀面杖的小伙伴哦。

不用擀面杖，用手捏出包子皮的烹饪技巧

目前没有什么可以唠嗑的了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-04

©本菜谱的做法由 Prayer不开腔 编写，未经授权不得转载

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