香菇肉酱

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贰钥⑶拾號見
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香菇肉酱的用料

五花肉 适量 香菇 适量
姜末，蒜末，葱花 适量 十三香，蚝油
味达美，料酒 老抽，甜面酱
鸡精

香菇肉酱的做法

香菇肉酱的做法图解1

步骤1

香菇洗净，锅烧水绰一会，捞出过凉水冰一下，切丁。
香菇肉酱的做法图解2

步骤2

葱末、姜末放一起，蒜末单放。
香菇肉酱的做法图解3

步骤3

香菇切丁备用，猪肉切丁备用。
香菇肉酱的做法图解4

步骤4

锅入油，蒜末炒至微黄，盛出备用。
香菇肉酱的做法图解5

步骤5

锅入油，爆香葱末姜末，放入肉丁炒熟，加入煸炒的蒜末，加入十三香翻炒均匀，加入香菇丁继续翻炒。（炒至香菇里的水份出完）
香菇肉酱的做法图解6

步骤6

加入甜面酱多一点，料酒，老抽，耗油适量翻炒均匀，多炒一会，让香菇入味，出锅前加点鸡精。（拌面绝配）
香菇肉酱的做法图解7

步骤7

成品图

香菇肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-06

©本菜谱的做法由 贰钥⑶拾號見 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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