超简单奶香菠萝包

精品
8776 浏览 58 收藏
收藏
Vicky的私人厨堂
Vicky的私人厨堂
＋ 关注

面包是我们家必不可少的主食，今天做了一些粗粮的菠萝包

菠萝包的用料

面粉 500g 糖 35g
盐 5g 粗粮 20g
奶粉 10g 牛奶 50ml
水 200ml 黄油 30g
蛋黄（菠萝皮） 一个 面粉（菠萝皮） 50g
酵母 10g 黄油（菠萝皮） 20g

菠萝包的做法

超简单奶香菠萝包的做法图解1

步骤1

干粉类混合
超简单奶香菠萝包的做法图解2

步骤2

每次都是做一半了才想起来拍照！我也是够了！ 和面的过程没有记录，把除菠萝皮以外的材料混合搅拌10-15分钟，至光滑，放入容器盖好，室温醒发30分钟。然后将面团分成60g一个的面团。然后揉成圆形，放入烤盘，留好间距。这个图片制作酥皮，将材料混合均匀即可，不要过分揉搓
超简单奶香菠萝包的做法图解3

步骤3

成型的样子
超简单奶香菠萝包的做法图解4

步骤4

搓成长条，圆柱形，切一块擀成圆片
超简单奶香菠萝包的做法图解5

步骤5

铺到面包上
超简单奶香菠萝包的做法图解6

步骤6

再次醒发40分钟以后。刷蛋液，上下火180度15分钟出炉！晾晒！
超简单奶香菠萝包的做法图解7

步骤7

补充一下，这个就是用到的粗粮，很好用，淘宝就可以买到！我喜欢往所有面食里放一些！

菠萝包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-09

©本菜谱的做法由 Vicky的私人厨堂 编写，未经授权不得转载

菠萝包的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠萝包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超简单奶香菠萝包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 超简单奶香菠萝包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活