咸馍

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咸馍，也叫卷布袋，寓意把一切美好的事物都卷起来，收入囊中

咸馍的用料

胡萝卜 2根 蒜苗 适量
盐，十三香，油 适量 面粉 300
鸡蛋 2个

咸馍的做法

咸馍的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝，小蒜苗切段，先加入油搅拌，然后加盐，十三香（五香粉）按自己喜欢的味道添加（记住要想放油搅，不然会出汁，卷起来很麻烦）
咸馍的做法图解2

步骤2

和面擀成薄皮（擀面皮时忘记拍照了，抱歉）面皮摊平撒上拌好的菜，然后鸡蛋敲个小洞，蛋液洒在菜上，卷起切段，上锅蒸
咸馍的做法图解3

步骤3

上锅蒸10分钟即可
咸馍的做法图解4

步骤4

也可以放锅里煎，平底锅放油，把咸馍放进锅里，煎至底面发硬加小半碗水盖上锅盖大火烧至水干，然后转小火慢慢烘至表面酥脆（切记在水烧干前不要翻动）水干后咸馍基本就熟了，喜欢吃酥脆的可以翻过来小火煎至两面金黄
咸馍的做法图解5

步骤5

这是煎的
咸馍的做法图解6

步骤6

这是蒸的
咸馍的做法图解7

步骤7

自己动手，健康美味，和大家一起学习，加油哦！

咸馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-11

©本菜谱的做法由 豌豆嘛嘛 编写，未经授权不得转载

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