零失败的芒果千层蛋糕

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一款非常好吃的蛋糕,吃货的你一定要试试!

零失败的芒果千层蛋糕的用料

饼皮：鸡蛋 3个 盐 1g
细砂糖 40g 牛奶 280g
淡奶油 20g 黄油 20g
馅料：芒果 2个 淡奶油 300g
白砂糖 30g

零失败的芒果千层蛋糕的做法

零失败的芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋3个
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

打入盆中,加入盐,细砂糖
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌至糖融化
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶、淡奶油
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

加入提前融化的黄油
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

加入过筛好的低筋面粉
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

所有材料搅拌均匀,将面糊过筛四、至五遍(可使面糊细腻无气泡)
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

准备不粘平底锅,用小火煎烙
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

放一块湿毛巾在一旁,当饼皮鼓起一个个泡泡时就是熟了,不用翻面,马上将锅子放在湿毛巾,以达到给平底锅降温的目的
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

皮做好后放一旁晾凉备用！
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解11

步骤11

接着打发淡奶油,淡奶油中加入白糖打发
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解12

步骤12

芒果去皮切小块
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解13

步骤13

一层饼皮一层奶油一层芒果的叠放
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解14

步骤14

特意选了一张比较漂亮的饼皮留个纪念，呵呵
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解15

步骤15

非常的好吃噢!
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解16

步骤16

皮可以再薄些噢！
零失败的芒果千层蛋糕的做法图解17

步骤17

开吃！

零失败的芒果千层蛋糕的烹饪技巧

榴莲椌们可以把水果换成榴莲，更好吃噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-17

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分类： 蛋糕 下午茶 水果 甜品

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