浓香花生酥

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老爷子爱吃桃酥,我就顺手做起来~~

浓香花生酥的用料

普通面粉 55克 玉米油 80克
去皮花生碎 60克 细砂糖 80克
鸡蛋 1个 泡打粉 最小勺四分之一
小苏打 玉米粒大小一点

浓香花生酥的做法

浓香花生酥的做法图解1

步骤1

将花生米用料理机磨成粉,我喜欢带颗粒的感觉,就用了中孔刀头
浓香花生酥的做法图解2

步骤2

里边的空间很大,花生放进去看不到几颗了
浓香花生酥的做法图解3

步骤3

带有颗粒感的花生出来了~
浓香花生酥的做法图解4

步骤4

将15克蛋液、白糖、油混合到一起 泡打粉、小苏打、面粉混合到一起
浓香花生酥的做法图解5

步骤5

过筛后的粉类加进油糖液里,花生碎也加进去
浓香花生酥的做法图解6

步骤6

然后揉成面团
浓香花生酥的做法图解7

步骤7

在手中搓成乒乓球大小
浓香花生酥的做法图解8

步骤8

按扁、刷上蛋液~~送入预热好180℃的烤箱,15分钟即可
浓香花生酥的做法图解9

步骤9

满屋花生香气的花生酥做好了~~忍不住尝了一口,太好吃了~~

浓香花生酥的烹饪技巧

面团揉好后,湿润的感觉才好,那样口感才会更酥,如果揉好觉得干,可以再加点油~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-18

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