6寸培根披萨空气炸锅版

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花间提壶翟小厨
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新入手九阳的空气炸锅，各种尝试中，披萨之前做了几次，都是用的电饼铛，但是型不好看。

6寸培根披萨空气炸锅版的用料

酵母 1g 马苏里拉奶酪 适量
洋葱 1个 青椒 1根
香菇 4个 培根 3条
黄油 15g 西红柿 2个
披萨草 适量 罗勒 适量
黑胡椒粉 适量 番茄酱 适量
迷迭香 少许

6寸培根披萨空气炸锅版的做法

6寸培根披萨空气炸锅版的做法图解1

步骤1

揉面，面里加1g酵母,揉的面要松软些，表面光泽就可以了，然后盖上保鲜膜放在暖气片或温水上，让面团发酵半小时。忘了拍了，只有压扁后的图片。
6寸培根披萨空气炸锅版的做法图解2

步骤2

等待的期间熬制披萨酱，黄油融化后，加入西红柿，倒入少许水，中火将西红柿熬烂，用铲子压成泥，加入半个洋葱丁，披萨草，罗勒，迷迭香，黑胡椒粉，熬制。中间适当加水。颜色不够就加些番茄酱上色。
6寸培根披萨空气炸锅版的做法图解3

步骤3

模具刷层油，把面团压好，造型。空气炸锅160度，10分钟，饼上面也刷层油，这样考出来色泽好看些。
6寸培根披萨空气炸锅版的做法图解4

步骤4

均匀涂抹披萨酱
6寸培根披萨空气炸锅版的做法图解5

步骤5

放上菜和培根，烘烤170度，4分钟
6寸培根披萨空气炸锅版的做法图解6

步骤6

多放些马苏里拉奶酪，150度，8分钟
6寸培根披萨空气炸锅版的做法图解7

步骤7

完成啦。

6寸培根披萨空气炸锅版的烹饪技巧

1.这个配方我做了3个6寸披萨 2.熬制披萨酱时，尝尝觉得味道不够就加点，黑胡椒粉加多了会辣，披萨草为主调料可以多加些。 3.面团注意不要发过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-18

©本菜谱的做法由 花间提壶翟小厨 编写，未经授权不得转载

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