番茄牛肉面

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番茄牛肉面的用料

切面 150克 牛肉 250克
老抽 5克 料酒 3克
番茄 2个 食用油 18克
葱 半根 盐 7克
姜 3片 花椒、大料 4克
十三香 10克 糖 一大勺
蒜 4片

番茄牛肉面的做法

番茄牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉切大块、冷水下锅。把血水、还有沫都煮出来。用筷子把肉捞出来。备用
番茄牛肉面的做法图解2

步骤2

把需要的配料准备好…
番茄牛肉面的做法图解3

步骤3

把焯过水的牛肉放入高压锅内，放入葱姜蒜、糖、老抽、花椒大料、料酒…
番茄牛肉面的做法图解4

步骤4

高压锅调到“炖肉”启动…
番茄牛肉面的做法图解5

步骤5

平底锅倒入少许油，加热，放入切好的番茄块，再挤点番茄酱调味。加点炖肉汤、牛肉块一起。
番茄牛肉面的做法图解6

步骤6

面条煮一下，凉水冲一下。倒入加热的牛肉汤。完工、一碗热气腾腾的番茄牛肉面…

番茄牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-19

©本菜谱的做法由 f汤圆 编写，未经授权不得转载

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