磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）

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今天给宝妈们分享一道不加面粉的营养蔬菜饼，用的主要食材是南极磷虾，还加了鸡蛋和蔬菜，营养又美味。食材中的南极磷虾产于南极大陆，纯净无污染的南大洋表层冰水中，以天然的南极冰藻为食，无法被人工养殖。南极磷虾富含优质蛋白和种类丰富的不饱和脂肪酸，不含任何杂质和激素，肉质新鲜，口感鲜甜香嫩。

磷虾蔬菜饼的用料

南极磷虾肉 200克 芹菜 2小棵
胡萝卜 半个 鸡蛋 1个
料酒、黑胡椒 少许 盐、淀粉 少许

磷虾蔬菜饼的做法

磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）的做法图解1

步骤1

准备好食材，磷虾肉提前取出来解冻，胡萝卜去皮洗净，芹菜择去叶子，清洗干净。
磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）的做法图解2

步骤2

芹菜切成碎粒，方便宝宝咀嚼。
磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）的做法图解3

步骤3

胡萝卜切成碎粒，备用。
磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）的做法图解4

步骤4

磷虾肉放入碗里，加入少许料酒、黑胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。
磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）的做法图解5

步骤5

加入芹菜碎，胡萝卜碎。
磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，浓稠状态即可。
磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）的做法图解7

步骤7

不粘锅放入少许油，烧热。用勺子舀入两勺糊糊，压平，两面摊至金黄即可。我为了工整用了煎蛋模具，不用也可以。
磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）的做法图解8

步骤8

装盘，搭配草莓，热牛奶，营养早餐就做好了。
磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）的做法图解9

步骤9

成品图。
磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）的做法图解10

步骤10

成品图。
磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）的做法图解11

步骤11

成品图。

磷虾蔬菜饼的烹饪技巧

1、食材所用磷虾肉选用的南极磷虾，无污染、无添加、无抗生素。也可以用白虾去壳，剥出虾仁剁碎代替。 2、混合好的面糊不要太稀，芹菜会出水分，如果太稀就在加上少许淀粉。 3、摊饼也可以用勺子直接舀入锅里，压平摊熟，不用模具，摊出来就是圆形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 海风的韵味 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 宝宝辅食 不粘锅

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