豆沙小餐包

独家
5654 浏览 11 收藏
收藏
XKP
XKP
＋ 关注

不使用任何添加剂，隔夜也超级松软，值得推荐！早餐或是零食都是不错的选择。

豆沙小餐包的用料

高筋面粉 250g 豆沙 100g
纯牛奶 110g 盐 4g
鸡蛋 1个 白砂糖 35g
耐高糖酵母粉 4g 软化黄油 35g

豆沙小餐包的做法

豆沙小餐包的做法图解1

步骤1

除油盐外放入面包桶，3个和面程序后，加油盐发面程序一个。
豆沙小餐包的做法图解2

步骤2

发至两倍大，取出。
豆沙小餐包的做法图解3

步骤3

50g一个分割。
豆沙小餐包的做法图解4

步骤4

揉圆，加布盖，湿布。松弛15分钟。
豆沙小餐包的做法图解5

步骤5

豆沙10g一个。
豆沙小餐包的做法图解6

步骤6

包馅
豆沙小餐包的做法图解7

步骤7

表面涂牛奶，放入烤箱，二次发酵30分钟。
豆沙小餐包的做法图解8

步骤8

由于想筛个花型，用厨房纸剪了几个造型，放面包上。
豆沙小餐包的做法图解9

步骤9

用牛奶又刷了一下，免得花型不贴合造型不好。
豆沙小餐包的做法图解10

步骤10

蝴蝶造型
豆沙小餐包的做法图解11

步骤11

筛入高粉
豆沙小餐包的做法图解12

步骤12

揭去厨房纸
豆沙小餐包的做法图解13

步骤13

中间那个小的，太不妥了。
豆沙小餐包的做法图解14

步骤14

烤箱预热，110度，15分钟。看来我家烤箱温度还是高。
豆沙小餐包的做法图解15

步骤15

可。

豆沙小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-21

©本菜谱的做法由 XKP 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

豆沙小餐包的其他做法更多

豆沙小餐包的全部作品

上传我做的这道菜

豆沙小餐包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆沙小餐包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 豆沙小餐包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活