风味萝卜丸子

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风味萝卜丸子的用料

淀粉 20克 白萝卜 一根
葱 一小段 姜 一小片
蒜 三片 生抽 适量
糖 一小匙 蚝油 一小匙
花生米 一小把

风味萝卜丸子的做法

风味萝卜丸子的做法图解1

步骤1

花生米先洗净浸泡五分钟
风味萝卜丸子的做法图解2

步骤2

萝卜去皮用插板插成丝
风味萝卜丸子的做法图解3

步骤3

萝卜丝放盐刹出水在加上淀粉抓勺加上花生米抓成丸子放在盘子上锅蒸十五分钟
风味萝卜丸子的做法图解4

步骤4

碗里放少许生抽，半匙盐，半匙糖，二滴蚝油，半匙鸡精，半碗清水拌匀
风味萝卜丸子的做法图解5

步骤5

锅里放油加葱姜蒜爆锅，将丸子放入炒锅，加上调好的料稍炖一会，撒上葱花出锅。
风味萝卜丸子的做法图解6

步骤6

把丸子捡入盘中，将汤汁淋在丸子上，好吃又美味。

风味萝卜丸子的烹饪技巧

本人手艺不佳，味道不错，但卖相不好看，嘿嘿，淀粉拌萝卜丝要多放点，否则丸子不容易成形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-24

©本菜谱的做法由 跳舞的水精灵 编写，未经授权不得转载

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