油菜苔炒虾仁

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自己瞎胡炒的，平时不喜欢吃炒的绿叶菜，就这个特别喜欢，每到春天油菜苔下来了都要给自己炒几顿

油菜苔炒虾仁的用料

虾仁 250g 油菜苔 500g
料酒 胡椒粉
盐 干淀粉
葱姜蒜

油菜苔炒虾仁的做法

油菜苔炒虾仁的做法图解1

步骤1

油菜苔掰掉老杆，洗干净。我就喜欢长着吃，就这么整根炒了，不习惯也可以都掰的短一些
油菜苔炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾去皮，去虾线洗干净，用料酒，少许盐，胡椒粉和干淀粉拌匀腌一会
油菜苔炒虾仁的做法图解3

步骤3

热锅凉油，先炒虾，变色就可以盛出来了，嫩嫩的
油菜苔炒虾仁的做法图解4

步骤4

少油，先爆葱姜蒜
油菜苔炒虾仁的做法图解5

步骤5

下油菜苔
油菜苔炒虾仁的做法图解6

步骤6

翻炒翻炒，加一点盐炒匀
油菜苔炒虾仁的做法图解7

步骤7

虾倒进去翻炒几下
油菜苔炒虾仁的做法图解8

步骤8

好啦，装盘开吃吧！

油菜苔炒虾仁的烹饪技巧

也可以先炒油菜苔，装盘后再炒虾，最后虾堆在油菜苔中间，嗯嗯，好看的说
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 九啥啥啥啥 编写，未经授权不得转载

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