清炒莴笋丝/莴笋叶

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林木焱
林木焱
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莴笋叶子比莴笋肉要更为清苦一点，但营养价值还是很高的。一起炒味道也还不错。

清炒莴笋丝的用料

莴笋 300g 盐、生抽、白胡椒粉、花椒、蒜末、葱、姜 适量

清炒莴笋丝的做法

清炒莴笋丝/莴笋叶的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切末，莴笋肉切丝，莴笋叶洗净拗成小段
清炒莴笋丝/莴笋叶的做法图解2

步骤2

国内加食用油，油热后小火加入花椒烹出香味
清炒莴笋丝/莴笋叶的做法图解3

步骤3

花椒捞出扔掉，葱姜蒜入锅翻出香味
清炒莴笋丝/莴笋叶的做法图解4

步骤4

莴笋丝与红椒丝下锅，大火翻炒一分钟
清炒莴笋丝/莴笋叶的做法图解5

步骤5

放入莴笋叶，翻炒几十秒炒软，加入生抽，盐，白胡椒粉适量翻炒均匀即可
清炒莴笋丝/莴笋叶的做法图解6

步骤6

成品图

清炒莴笋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-28

©本菜谱的做法由 林木焱 编写，未经授权不得转载

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