金针菇蒸鸡翅

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无尾鱼0224
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这道菜特别鲜嫩，入味！下饭美得狠～

金针菇蒸鸡翅的用料

鸡翅中 6-8个 金针菇 一小把
剁椒 2勺 姜末 少许
蚝油 少许 鸡汁 少许
料酒 少许

金针菇蒸鸡翅的做法

金针菇蒸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅用牙签扎小眼，（方便腌制入味去腥）倒入一些料酒，少许盐（盐一点点切记，下面需调酱汁）抓匀腌制半小时备用。
金针菇蒸鸡翅的做法图解2

步骤2

金针菇摆入盘中，前面放入鸡翅。
金针菇蒸鸡翅的做法图解3

步骤3

取一小碗，加入姜末，剁椒，蒸鱼豉油，鸡汁。
金针菇蒸鸡翅的做法图解4

步骤4

锅热烧油，油热倒入调味汁搅拌均匀。
金针菇蒸鸡翅的做法图解5

步骤5

淋入调味汁。
金针菇蒸鸡翅的做法图解6

步骤6

锅中加入适量水，隔水蒸15分钟左右。
金针菇蒸鸡翅的做法图解7

步骤7

蒸熟，取出，撒少许葱花。
金针菇蒸鸡翅的做法图解8

步骤8

这道菜的鸡翅特别鲜嫩，狠适合下下饭。
金针菇蒸鸡翅的做法图解9

步骤9

腌鸡翅一定少放盐，调味汁里面的蒸鱼豉油，剁椒都有咸味。所以大家一定要掌握好量。

金针菇蒸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-28

©本菜谱的做法由 无尾鱼0224 编写，未经授权不得转载

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