牛肉馅饼

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牛肉馅饼的用料

面团 面粉 500g
酵母 3g 清水 270g
牛绞肉 250g 食盐 5g
生抽 2大勺 料酒 1小勺
黑胡椒粉 1/2小勺 芝麻油 2大勺
葱花 15g 洋葱末 45g
色拉油 适量 黑芝麻 适量

牛肉馅饼的做法

牛肉馅饼的做法图解1

步骤1

面粉500克用270克温水，酵母3克，揉成软面团发酵2个小时
牛肉馅饼的做法图解2

步骤2

发酵好的软面团切成小剂子擀薄
牛肉馅饼的做法图解3

步骤3

刷上一层油酥
牛肉馅饼的做法图解4

步骤4

卷起来
牛肉馅饼的做法图解5

步骤5

在卷一下
牛肉馅饼的做法图解6

步骤6

擀面皮
牛肉馅饼的做法图解7

步骤7

包上肉馅
牛肉馅饼的做法图解8

步骤8

平底锅刷油，盖上盖小火煎制，中间翻一下
牛肉馅饼的做法图解9

步骤9

成功！
牛肉馅饼的做法图解10

步骤10

外酥里嫩！

牛肉馅饼的烹饪技巧

小火煎制，不要多油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-30

©本菜谱的做法由 厨娘华姐 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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