淡奶油海绵蛋糕

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淡奶油海绵蛋糕的用料

鸡蛋 6个 细砂糖 70克
淡奶油 200克 低筋面粉 80克
柠檬汁 几滴

淡奶油海绵蛋糕的做法

淡奶油海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好以上材料。蛋清一定要用无油无水的容器陈放。
淡奶油海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

打发蛋清至起尖。边打边加入40g细砂糖，
淡奶油海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

打发淡奶油，打发至如图程度。
淡奶油海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

加入剩余的糖打发蛋黄。
淡奶油海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

打发蛋黄至如图所示颜色。
淡奶油海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入面粉，搅拌均匀，将蛋白，奶油加入，搅拌均匀。
淡奶油海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

将面糊放入纸杯，烤箱预热180度，在烤箱中放入一碗热水，烤制20分钟。如果想让表明更焦一下，再加十五分钟。

淡奶油海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-09

©本菜谱的做法由 爱泡泡的圆鼓鼓 编写，未经授权不得转载

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