红烧土豆牛腩

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富含蛋白质的食物，对健身运动的盆友们一定爱上它。

红烧土豆牛腩的用料

牛腩块 300g 土豆 1个
胡萝卜 1根 葱 2根
姜 3片 八角 2个
桂皮 1个 香叶 5片
红糖 一块

红烧土豆牛腩的做法

红烧土豆牛腩的做法图解1

步骤1

准备材料，牛腩、土豆、胡萝卜
红烧土豆牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩洗净；葱切段；姜切丝；
红烧土豆牛腩的做法图解3

步骤3

油温加热后，煸炒葱姜；然后放入牛腩；
红烧土豆牛腩的做法图解4

步骤4

牛腩变色后；放入老酒、生抽、老抽和水，淹没牛腩，等水沸煮后；加入桂皮、八角、香叶和红糖；大火改成小火，盖上锅盖；
红烧土豆牛腩的做法图解5

步骤5

胡萝卜清洗后，刨皮并滚刀切；同样的方法处理土豆；
红烧土豆牛腩的做法图解6

步骤6

牛腩大约烧半小时后，放入胡萝卜和土豆；继续烧大约半小时，用牙签插入土豆；如果熟了，开大火收汁，即可开动了。
红烧土豆牛腩的做法图解7

步骤7

上菜。

红烧土豆牛腩的烹饪技巧

这道菜可以随意搭配，米饭或面条，再炒蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-09

©本菜谱的做法由 黑洞即将来临 编写，未经授权不得转载

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