西红柿鸡蛋面

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天空小飛
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下班后，回到家，做一碗简单的西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面的用料

西红柿 1个 鸡蛋 二个
挂面 一人份 水 一人份是一碗
葱花 适量 盐 见详细步骤

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备好主要食材，西红柿洗净
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打成蛋液，西红柿切成小块，备用
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

锅中放入适量的水，把面煮熟，盛出用凉水过一下，放入碗中
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

锅中加入少于植物油，油温热加入鸡蛋液，煎好鸡蛋，盛出备用
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

锅中在加入少量植物油，加入葱花，爆出香味，加入切好的西红柿翻炒
西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

大约翻炒2分钟了西红柿变软，炒出西红柿汁，加入煎好的鸡蛋。继续翻炒1分钟
西红柿鸡蛋面的做法图解7

步骤7

最后加入一碗水，加入少于盐，喜欢甜口也可以加入糖，再加入一点点鸡精。加热至汤汁沸腾，就可以了。
西红柿鸡蛋面的做法图解8

步骤8

最后把汤汁倒入煮好的面条中，新鲜美味的西红柿鸡蛋面就做好啦。

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

西红柿怕麻烦可以不用去皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-12

©本菜谱的做法由 天空小飛 编写，未经授权不得转载
分类： 润肠通便 面 意面 10-11个月 12-23个月

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