辣麻香菇酱浇面

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【659】4.12 这是一个累懵找虐硬吃辣 不麻怕辣撒芝麻的故事……嗯是的，麻是芝麻的麻，辣是郫县豆瓣的酱

辣麻香菇酱浇面的用料

郫县豆瓣酱 适量 熟芝麻 一把
干香菇 七朵 葱 适量
姜 适量 白糖 适量
盐 少许 油 适量
面条 一把 青菜 随便

辣麻香菇酱浇面的做法

辣麻香菇酱浇面的做法图解1

步骤1

提前泡好的香菇切成自己喜欢的样子，比如不大不小的粒粒？
辣麻香菇酱浇面的做法图解2

步骤2

锅里烧热放油，稍微一温扔香菇
辣麻香菇酱浇面的做法图解3

步骤3

中小火慢慢煎香煎干，时不时扒拉两下
辣麻香菇酱浇面的做法图解4

步骤4

瞅着香菇基本没啥水，看起来有些焦黄了，扔刚才顺手切好的葱姜
辣麻香菇酱浇面的做法图解5

步骤5

随便扒拉两下，根据自己吃辣程度扔郫县豆瓣酱
辣麻香菇酱浇面的做法图解6

步骤6

咔咔扒拉匀，根据个人口味加些糖盐
辣麻香菇酱浇面的做法图解7

步骤7

没啥问题了把之前泡香菇的水倒进去
辣麻香菇酱浇面的做法图解8

步骤8

大火煮开，转中小火咕嘟个三五分钟
辣麻香菇酱浇面的做法图解9

步骤9

抽空抓把熟芝麻，看情况碾/打/擀/磨碎，不用特别碎带点儿整粒也没事那种
辣麻香菇酱浇面的做法图解10

步骤10

认真把锅里的葱姜挑出来扔掉，看情况大火收收汤，没啥问题了撒芝麻，有花生碎也可以顺手扔点进去
辣麻香菇酱浇面的做法图解11

步骤11

搅和搅和就可以关火啦，盛好存好扔冰箱，应该可以吃好几天吧（大概
辣麻香菇酱浇面的做法图解12

步骤12

拌面拌米饭，配馒头配饼估计都挺好，比如今天，往顺手煮好的面上舀两勺
辣麻香菇酱浇面的做法图解13

步骤13

做作的撒把芝麻欣赏下，赶紧趁着面热还没坨，搅和匀了老实吃饭
辣麻香菇酱浇面的做法图解14

步骤14

来，张嘴～
辣麻香菇酱浇面的做法图解15

步骤15

吸满了汁的香菇软软的，特别有味儿特别费粮食（大雾
辣麻香菇酱浇面的做法图解16

步骤16

因为加点糖撒了把芝麻，不会很辣，吃起来嗷嗷香
辣麻香菇酱浇面的做法图解17

步骤17

走了哟，明天见～

辣麻香菇酱浇面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-12

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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