香干牛肉酱

2.0万 浏览 113 收藏
收藏
玮伟道来vivid
玮伟道来vivid
＋ 关注

单位食堂不能办，吃了好久的盒饭，都快把保安师傅的酱吃完了，赶紧自己做一点吧

香干牛肉酱的用料

牛肉（猪肉都可） 200g 郫县豆瓣酱 3大勺
香干 8块 西红柿 半个
木耳 几朵 金桔 一个

香干牛肉酱的做法

香干牛肉酱的做法图解1

步骤1

材料全部切丁，不用太小的
香干牛肉酱的做法图解2

步骤2

买这种厚厚的香干，比较容易入味，那种空口吃的五香味茶干不适合做酱。每个地方叫法不一样，要看一下哦
香干牛肉酱的做法图解3

步骤3

木耳剁碎，如果喜欢放花生的话先泡好，我不爱吃所以没放
香干牛肉酱的做法图解4

步骤4

热锅放一点花椒煸香后花椒捞出扔掉，这样油比较香
香干牛肉酱的做法图解5

步骤5

先放西红柿、金桔稍微炒一下放豆腐干子略炒，加豆瓣酱和少许糖，没有的话甜面酱也可以代替就不要放糖了，记得酱是咸的啊，不要放盐了！
香干牛肉酱的做法图解6

步骤6

加开水没过材料，放入牛肉粒和木耳，开中小火盖上锅盖慢炖二十分钟，让肉粒酥软材料入味后开盖大火收汁
香干牛肉酱的做法图解7

步骤7

收汁人不要走开，锅铲翻一翻差不多就可以装盘了
香干牛肉酱的做法图解8

步骤8

空口都可以吃很多的肉酱哟
香干牛肉酱的做法图解9

步骤9

搭配馒头，或者下面条拌一拌味道都不错，试试吧

香干牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-14

©本菜谱的做法由 玮伟道来vivid 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 下酒菜 荤菜 一家三口 日本料理

香干牛肉酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

香干牛肉酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香干牛肉酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香干牛肉酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活