牛油果玛芬Muffin cup

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X1ao晴天
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不喜欢生吃牛油果的bb一定要尝试～不会变色隔夜复烤也完全没问题的原谅色～消耗牛油果利器

牛油果玛芬Muffin cup的用料

低筋面粉 140g 鸡蛋 1个
牛油果 1个 白砂糖 40g
橄榄油 30g 泡打粉 3g

牛油果玛芬Muffin cup的做法

牛油果玛芬Muffin cup的做法图解1

步骤1

成熟牛油果对切去核。挖果肉用勺子碾压成泥备用。
牛油果玛芬Muffin cup的做法图解2

步骤2

鸡蛋加砂糖搅拌均匀。
牛油果玛芬Muffin cup的做法图解3

步骤3

分次加入橄榄油搅拌均匀。
牛油果玛芬Muffin cup的做法图解4

步骤4

倒入牛油果泥。(根据喜好也可加入适量的坚果碎or葡萄干蔓越莓干)
牛油果玛芬Muffin cup的做法图解5

步骤5

在混合液中筛入低筋面粉/泡打粉，搅拌至无干粉状态即可。
牛油果玛芬Muffin cup的做法图解6

步骤6

就是搅拌成酱紫啦～
牛油果玛芬Muffin cup的做法图解7

步骤7

用刮刀加勺子将面糊装入纸杯里～面糊较干慢点操作，大约铺满杯子8分左右即可。可以撒上椰蓉点缀～我用了树莓果～
牛油果玛芬Muffin cup的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度，大约18分钟左右，表面有些焦黄就可以咯～
牛油果玛芬Muffin cup的做法图解9

步骤9

摆盘就可以吃咯～不需要放冰箱～复烤也完全没问题
牛油果玛芬Muffin cup的做法图解10

步骤10

超满足的一口～

牛油果玛芬Muffin cup的烹饪技巧

按照上面的步骤一定会有完美的Muffin cup滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-15

©本菜谱的做法由 X1ao晴天 编写，未经授权不得转载

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