西红柿挤挤面

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西红柿挤挤面的用料

西红柿 半个 豌豆 适量
鸡蛋 一个 亚麻籽油 少量
食盐 少量

西红柿挤挤面的做法

西红柿挤挤面的做法图解1

步骤1

准备一个西红柿，在面上十字切口
西红柿挤挤面的做法图解2

步骤2

用开水烫半小时左右，方便去皮
西红柿挤挤面的做法图解3

步骤3

把西红柿皮去掉，切两半，一半切成西红柿粒，备用
西红柿挤挤面的做法图解4

步骤4

准备少量豌豆，洗净去筋
西红柿挤挤面的做法图解5

步骤5

用料理机把豌豆打成糊糊
西红柿挤挤面的做法图解6

步骤6

已经打好的豌豆糊糊备用
西红柿挤挤面的做法图解7

步骤7

准备鸡蛋一个，搅碎
西红柿挤挤面的做法图解8

步骤8

豌豆糊糊里放入适量面粉，不能太干也不能太湿。太湿的话打出来就成疙瘩了，太干装入裱花袋挤不出来。
西红柿挤挤面的做法图解9

步骤9

准备适量亚麻籽油
西红柿挤挤面的做法图解10

步骤10

锅里放入少量亚麻籽油，把西红柿粒放进去炒，然后把豌豆面粉糊糊放进裱花袋里，用转圈的方式把豌豆面粉糊糊挤到锅里。（这一步忘记拍照了）
西红柿挤挤面的做法图解11

步骤11

成品出来了，面粉糊糊太湿，做成了疙瘩面，不过味道好极了，孩子很爱吃。

西红柿挤挤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-15

©本菜谱的做法由 盼妈做美食 编写，未经授权不得转载

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