草莓油醋汁

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饭饭知焙
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生机蓬勃的春日就要过去了，而香甜的草莓正是大量上市的时候，简单加工制作成油醋汁，既可以搭配各种面食，也可以拌各种沙拉，五颜六色健康美味！

草莓油醋汁的用料

草莓 200g 橄榄油 10g
盐 0.5g 香草醋 10g
水怡 5g 黑胡椒粉 0.4g

草莓油醋汁的做法

草莓油醋汁的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，将草莓洗净控干水份
草莓油醋汁的做法图解2

步骤2

将草莓去蒂，放入料理机内
草莓油醋汁的做法图解3

步骤3

高速旋转30秒，打至顺滑
草莓油醋汁的做法图解4

步骤4

依次放入10g香草醋，10g水怡，5g橄榄油
草莓油醋汁的做法图解5

步骤5

将三种液体和草莓酱搅拌均匀
草莓油醋汁的做法图解6

步骤6

倒入盐和胡椒粉
草莓油醋汁的做法图解7

步骤7

搅拌好的草莓酱细腻、均匀、香甜
草莓油醋汁的做法图解8

步骤8

草莓油醋汁简单但是却营养，但是储存时间不长，请尽快食用

草莓油醋汁的烹饪技巧

1、香草醋本身带有独特的香味，调入草莓汁内会增加油醋汁的风味；2、如果没有香草醋可以用白醋替代；3、不喜欢黑胡椒可以减少或者不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18

©本菜谱的做法由 饭饭知焙 编写，未经授权不得转载

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