蒜蓉白菜炒鸡蛋

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一道颜色清新、味道鲜甜的快手菜。

蒜蓉白菜炒鸡蛋的用料

白菜 300克 鸡蛋 2个
大蒜 3瓣 玉米油 适量
盐 适量

蒜蓉白菜炒鸡蛋的做法

蒜蓉白菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

白菜洗干净后切成细条。 将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。 大蒜剁成蒜蓉。
蒜蓉白菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

热锅少许油，倒入鸡蛋液。
蒜蓉白菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

待鸡蛋边沿凝固后，用铲子铲成小块。
蒜蓉白菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

将鸡蛋拨到一边，放入蒜蓉爆香。
蒜蓉白菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入白菜条翻炒。 炒至白菜变软，白色的菜梆子微微透明。
蒜蓉白菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入适量盐调味，翻炒均匀即可。
蒜蓉白菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

品的就是鲜、甜、美……

蒜蓉白菜炒鸡蛋的烹饪技巧

白菜需切细一点，这样容易炒熟。 如果切粗条，可以加入少许清水煮一下，味道一样鲜甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-22

©本菜谱的做法由 小龙IRIS 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 咸甜 快手菜

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