水晶皮冻

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水晶皮冻的用料

猪肉皮 500g 盐 适量
生抽 适量 八角 2个
花椒 30克 桂皮 15克
香叶 5克

水晶皮冻的做法

水晶皮冻的做法图解1

步骤1

猪皮清洗干净，放入开水锅焯水后去掉猪皮上多余的脂肪
水晶皮冻的做法图解2

步骤2

猪皮切丝备用
水晶皮冻的做法图解3

步骤3

猪皮放入凉水锅中，放入大料，开大火至水开，转小火熬制1.5小时
水晶皮冻的做法图解4

步骤4

盛出放入盛放器皿中，晾凉。
水晶皮冻的做法图解5

步骤5

美味佳肴

水晶皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-23

©本菜谱的做法由 大脸猫miss大熊猫 编写，未经授权不得转载

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