蒜蓉蒸金针菇

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蒜蓉蒸金针菇的用料

金针菇 200克 生抽 1/2汤匙
麻油 1/2汤匙 盐 适量
陈醋 1/2汤匙 大蒜 六颗
食用油 适量 糖 少许
葱花 少许

蒜蓉蒸金针菇的做法

蒜蓉蒸金针菇的做法图解1

步骤1

将金针菇洗净，切去顶端。我是做给小朋友吃，所以切了一下。放入锅内蒸8—9分钟。后来小朋友建议可以再细点。
蒜蓉蒸金针菇的做法图解2

步骤2

在金针菇蒸的时候可以做蒜蓉酱。准备大蒜。
蒜蓉蒸金针菇的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒油，加热以后关火。将蒜蓉到进去，用余热将大蒜煸香，加入盐，糖，生抽。蒜蓉酱完成。
蒜蓉蒸金针菇的做法图解4

步骤4

将蒜蓉酱淋到蒸好的金针菇上。

步骤5

金针菇蒸的时候会有水出来，可以将这个水倒入制作蒜蓉酱锅的国内，加入一点生抽，麻油，陈醋，再将这个汁淋回金针菇内，最后撒上葱花，大功告成。

蒜蓉蒸金针菇的烹饪技巧

如果大人吃，可以加入适当的剁椒或者碎泡椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-24

©本菜谱的做法由 ё=橘子鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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