宝宝辅食：奶香浓郁南瓜馒头

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总过敏的猪头肉很心痛
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食材里，我放了一点超市买的现成的南瓜馅，不是因为必须要放，而是我买了实在不知道怎么吃，就放这里了。正好可以用来增加甜味。如果没有，大家不用纠结，不用放，可以适当放点糖代替。

奶香浓郁南瓜馒头的用料

面粉 120g 南瓜（去皮后） 73g
南瓜馅（超市现成的） 100g 奶粉 10g
淡奶油 20g

奶香浓郁南瓜馒头的做法

宝宝辅食：奶香浓郁南瓜馒头的做法图解1

步骤1

食材
宝宝辅食：奶香浓郁南瓜馒头的做法图解2

步骤2

南瓜切成片，上锅蒸熟，并冷一会，热了会把酵母菌杀死。如把握不好温度，就等凉了再用。
宝宝辅食：奶香浓郁南瓜馒头的做法图解3

步骤3

所有食材都在一起，开始和面
宝宝辅食：奶香浓郁南瓜馒头的做法图解4

步骤4

活成一个光滑面团
宝宝辅食：奶香浓郁南瓜馒头的做法图解5

步骤5

1.分成10等份，每份大概30g，这个大小做出来就跟超市卖的冷冻奶黄包差不多大。 2.把每一个面剂子搓圆，越远越好。
宝宝辅食：奶香浓郁南瓜馒头的做法图解6

步骤6

找一个锋利的刀，每个划6-7刀，做出南瓜造型。要划深一点，尽量深。划浅了，蒸出来就没有南瓜形状了。
宝宝辅食：奶香浓郁南瓜馒头的做法图解7

步骤7

用点菠菜汁和面粉，调和一下。
宝宝辅食：奶香浓郁南瓜馒头的做法图解8

步骤8

成途中样子，用来做南瓜梗。这个量肯定是多的，但少了也不好准备。
宝宝辅食：奶香浓郁南瓜馒头的做法图解9

步骤9

如图，每个上面差一点绿色，做南瓜梗。 然后就开始发酵，大概发酵成1倍大小就可以。
宝宝辅食：奶香浓郁南瓜馒头的做法图解10

步骤10

发酵好的样子。上锅，冷水开始蒸，25分钟。蒸好后，等5-7分钟再掀开锅盖。
宝宝辅食：奶香浓郁南瓜馒头的做法图解11

步骤11

蒸好的样子，小朋友超级爱吃的。奶香浓郁，香甜可口。

奶香浓郁南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-22

©本菜谱的做法由 总过敏的猪头肉很心痛 编写，未经授权不得转载

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