韭菜滑鸭血

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鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。 1、鸭血中含有丰富的维生素K,能促使血液凝固,因此鸭血有止血作用。 2、鸭血不仅能够止血还能够调养身体,鸭血中含有多种丰富的微量元素,对于营养不良、肾脏疾患、心血管疾病后的调养有很好的作用。 3、鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。 4、鸭血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。

韭菜滑鸭血#松下多面美味#的用料

鸭血 200克 韭菜 200克
10克 0.5勺
1匙 0.5匙
味精 0.2匙

韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法

韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

准备原材料鸭血和摘好洗净的韭菜
韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

鸭血切片在开水中焯水时间不要过久鸭血变色焯2分钟左右即可
韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

焯好水的鸭血立即放入冷水中过凉沥干水份备用
韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

韭菜切成4厘米左右小段
韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

锅中倒入底油加热放入蒜片爆香
韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

倒入鸭血片放入糖温柔的翻炒防止鸭血碎了就不美观哦
韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

放入韭菜大火快速翻炒
韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

撒上盐和味精翻炒不宜时间过长
韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

调味料均匀的入味即可出锅享用
韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

鲜美可口的韭菜滑鸭血装入盘中
韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

搭配小吃和鸡蛋还有韭菜盒子
韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

早餐是一天最重要的一餐要好好享用
韭菜滑鸭血#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

有了鲜奶和水果的早餐更加完美

韭菜滑鸭血#松下多面美味#的烹饪技巧

鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。 1、鸭血中含有丰富的维生素K,能促使血液凝固,因此鸭血有止血作用。 2、鸭血不仅能够止血还能够调养身体,鸭血中含有多种丰富的微量元素,对于营养不良、肾脏疾患、心血管疾病后的调养有很好的作用。 3、鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。 4、鸭血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。
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创建时间:2018-04-26

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