“烤”豆腐

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玉森林
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“烤”豆腐的用料

北豆腐 500克 孜然 适量
辣椒面儿 适量 生抽、老抽 适量
大蒜、姜 适量 白糖、盐 适量
虾皮 适量

“烤”豆腐的做法

“烤”豆腐的做法图解1

步骤1

先调酱汁:碗中放入辣椒面儿，孜然，蒜末，姜末，虾皮，盐，糖，生抽、老抽、水，调成汁
“烤”豆腐的做法图解2

步骤2

拌匀
“烤”豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切块、最好煎一下，我没煎，直接放微波炉加热五分钟，以为会把豆腐烤成焦黄，结果完全没有，而且我切的太大，所以没有什么味道，一定要蘸着酱汁蘸着酱汁才好，酱汁是这个菜的重点 下次还是在微波炉里烤十分钟，你们可以放烤箱里烤

“烤”豆腐的烹饪技巧

酱汁是我自创哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-27

©本菜谱的做法由 玉森林 编写，未经授权不得转载

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