柠檬酸辣凤爪

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柠檬酸辣凤爪的用料

鸡爪 500G 柠檬 1个
姜片 适量 蒜头 6粒
鲜酱油、麻油 适量 红萝卜丝 适量
洋葱 半个 香菜 3棵
辣椒 5个 鸡精 少许

柠檬酸辣凤爪的做法

柠檬酸辣凤爪的做法图解1

步骤1

准备好各种辅料，分别切丝、切片、切碎、切段
柠檬酸辣凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪大火煮开十分钟，捞出沥干，再加入冰水冰上1个钟，口感会更好。
柠檬酸辣凤爪的做法图解3

步骤3

加入半个柠檬汁，半个切片备用
柠檬酸辣凤爪的做法图解4

步骤4

放入鸡爪和所有材料
柠檬酸辣凤爪的做法图解5

步骤5

加入酱油和麻油
柠檬酸辣凤爪的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
柠檬酸辣凤爪的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜，放冰箱冷藏5-8小时更入味
柠檬酸辣凤爪的做法图解8

步骤8

酸酸辣辣，淡淡的柠檬香味

柠檬酸辣凤爪的烹饪技巧

本人不太喜欢又咸又甜的味道，如果喜欢的可以加入少许糖，柠檬已经很酸了，也不用加醋了，不然的话，会出现味觉混乱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-29

©本菜谱的做法由 猫咪爱上🐶 编写，未经授权不得转载

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