排骨炖土豆

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排骨炖土豆的用料

排骨 750g 土豆 两个
生姜 一块 蒜 一头
生抽 一勺 白酒（或料酒） 一勺
盐 少量 花生油 少量
大葱 四段 西红柿 两个
花椒 少量 辣椒 几个
大料 一个

排骨炖土豆的做法

排骨炖土豆的做法图解1

步骤1

排骨焯水去浮沫
排骨炖土豆的做法图解2

步骤2

备材料：葱姜蒜，西红柿
排骨炖土豆的做法图解3

步骤3

凉油凉锅放辣椒花椒大料，油烧热炒葱姜蒜爆香，倒入排骨，放几块冰糖生抽料酒翻炒。
排骨炖土豆的做法图解4

步骤4

倒入清水煮开，加盐，加西红柿
排骨炖土豆的做法图解5

步骤5

肉煮软后，加土豆块，炖软收汁。

排骨炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-30

©本菜谱的做法由 某人person 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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