软绵绵酸奶吐司

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配方是三能12厘米水立方模具一个的量，我翻倍做的。 这个模具磨合很久了，一直烤的不满意，不知道怎么烤才能皮薄又烤熟。 不过吐司还是很好吃的。

软绵绵酸奶吐司的用料

王后日式强力粉 190克 奶粉 8克
细砂糖 25克 盐 3克
鲜酵母 6克 自制无糖酸奶 80克
淡奶油 25克 牛奶 65克
黄油 8克

软绵绵酸奶吐司的做法

软绵绵酸奶吐司的做法图解1

步骤1

后油法揉到完全。
软绵绵酸奶吐司的做法图解2

步骤2

室温发到两倍大。
软绵绵酸奶吐司的做法图解3

步骤3

均分四份，滚圆，注意不要排气。
软绵绵酸奶吐司的做法图解4

步骤4

擀开成长椭圆形。
软绵绵酸奶吐司的做法图解5

步骤5

卷起松弛15分钟。
软绵绵酸奶吐司的做法图解6

步骤6

再次擀开擀长。
软绵绵酸奶吐司的做法图解7

步骤7

卷起放入模具。
软绵绵酸奶吐司的做法图解8

步骤8

35度温暖湿润处发至8分满。
软绵绵酸奶吐司的做法图解9

步骤9

烤箱中下层200度40分钟，温度时间根据自己烤箱。
软绵绵酸奶吐司的做法图解10

步骤10

脱模放烤网晾凉。
软绵绵酸奶吐司的做法图解11

步骤11

组织图。
软绵绵酸奶吐司的做法图解12

步骤12

特别软绵~~

软绵绵酸奶吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-01

©本菜谱的做法由 leibaobao00 编写，未经授权不得转载

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