螺蛳鸭脚煲（超级简单制作）

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花姐姐123
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突然超级想吃螺丝鸭脚煲，只想吃鸭脚不想吃田螺，所以就做了没有田螺只有鸭脚的螺蛳鸭脚煲。凭着我这个吃货记忆中的味道，靠感觉制作这个“没有田螺只有鸭爪的螺蛳鸭脚煲”就完美的成功了。味道超级棒。大家可以动手做一做。可以的话给个赞，关注一下我这个吃货。我会努力给你们更新各种小吃菜谱的。

螺蛳鸭脚煲（超级简单制作）的用料

带皮鸭脚 酸笋
紫苏叶 海底捞香辣祸调料
螺蛳粉汤料 油果

螺蛳鸭脚煲（超级简单制作）的做法

螺蛳鸭脚煲（超级简单制作）的做法图解1

步骤1

带皮鸭脚洗干净溧水准备油炸。
螺蛳鸭脚煲（超级简单制作）的做法图解2

步骤2

花生油祸中热到冒烟，减小火加入鸭脚油炸。但油不飞溅后外加大火，炸至金黄。
螺蛳鸭脚煲（超级简单制作）的做法图解3

步骤3

花姐提示新手：油炸鸭脚非常危险，要冒着破相的危险弄，为了不破相，所以一定要做好防御工作。
螺蛳鸭脚煲（超级简单制作）的做法图解4

步骤4

炸成这样就完美了。
螺蛳鸭脚煲（超级简单制作）的做法图解5

步骤5

就是这两样配料。螺蛳粉汤料适量，别放太多，不然汤太浓太咸。麻辣锅调味料自己看着办，吃多少辣就放多少。水煮开后，一起加入锅中煮10分钟。
螺蛳鸭脚煲（超级简单制作）的做法图解6

步骤6

可以一边炸鸭脚一边煮汤汁，汤汁里面加入酸笋一起煮，水开后加入油果，这样油果比较容易入味，好吃。
螺蛳鸭脚煲（超级简单制作）的做法图解7

步骤7

螺蛳汁煮得二十分钟，然后放入炸好的鸭脚和一些炸鸭脚的油在煮个十几二十分钟入味，就可以了。不想吃腻有嚼劲的就煲久一些。
螺蛳鸭脚煲（超级简单制作）的做法图解8

步骤8

加入切好紫苏叶，搅拌一下。不喜欢可以不加。就完美成功，开吃了。
螺蛳鸭脚煲（超级简单制作）的做法图解9

步骤9

味道棒棒哒。

螺蛳鸭脚煲（超级简单制作）的烹饪技巧

螺蛳粉汤料别放太多，味道够就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-01

©本菜谱的做法由 花姐姐123 编写，未经授权不得转载

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