减脂鸡胸丸子

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可可巫っ
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鸡胸丸子的用料

鸡胸肉 2kg 鸡蛋 2
淀粉 30-40g 姜粉 适量（主要是除腥）
白胡椒粉 三四勺左右 黑胡椒粉 三四勺左右
盐 一小勺（口味重的可以多放些） 鸡精 适量
胡萝卜 二根 杏鲍菇 二个
福寿瓜 一个 甜椒 一个

鸡胸丸子的做法

减脂鸡胸丸子的做法图解1

步骤1

去皮洗净焯水～先放杏鲍菇，然后是胡萝卜，福寿瓜，甜椒不用焯水。
减脂鸡胸丸子的做法图解2

步骤2

鸡胸切块，把所有材料放到绞肉机里头，加二个鸡蛋，白胡椒粉，黑胡椒粉，盐，鸡精，孜然粉，生粉。
减脂鸡胸丸子的做法图解3

步骤3

顺着一个方向上劲，然后就是左手挤丸子右手拿勺子挖着放锅里，锅里水烧开以后转小火。
减脂鸡胸丸子的做法图解4

步骤4

一次不要放太多，大概二十多个就行，然后开大火水滚起来以后就捞出来，以此类推。
减脂鸡胸丸子的做法图解5

步骤5

正品就是这个样子了～很简单!

鸡胸丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 可可巫っ 编写，未经授权不得转载

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