用后腿肉做肉脯

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用后腿肉做肉脯的用料

猪后腿肉

用后腿肉做肉脯的做法

用后腿肉做肉脯的做法图解1

步骤1

两斤后腿肉，其实应该把肥肉切掉不要一起搅碎的好，我一起搅碎了，会太油腻了点。105克糖
用后腿肉做肉脯的做法图解2

步骤2

三勺鱼露
用后腿肉做肉脯的做法图解3

步骤3

三勺酱油，半勺老抽
用后腿肉做肉脯的做法图解4

步骤4

一勺蚝油
用后腿肉做肉脯的做法图解5

步骤5

黑胡椒
用后腿肉做肉脯的做法图解6

步骤6

盐，搅拌起劲
用后腿肉做肉脯的做法图解7

步骤7

铺平，用保鲜膜盖住擀薄
用后腿肉做肉脯的做法图解8

步骤8

150度上下火烤20分钟
用后腿肉做肉脯的做法图解9

步骤9

拿出来翻面，涂蜂蜜，撒黑芝麻
用后腿肉做肉脯的做法图解10

步骤10

再烤20分钟。然后我的这块肉肥肉过多了，早知道肥肉切掉不要。又低温100度烤了一个小时风干掉部分油份
用后腿肉做肉脯的做法图解11

步骤11

成品切片条

用后腿肉做肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-04

©本菜谱的做法由 玛琅 编写，未经授权不得转载

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