草莓小米手指饼干

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米妮小超人儿
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手指饼干的用途比较多，可以蛋糕装饰，可以做提拉米苏，也可以直接当做小零食。 无水无油，完全是鸡蛋和面粉，可以说是相当健康了。哈哈哈。 加了草莓果脯，超好吃。 另外值得一提的，因为鸡蛋会有点腥，所以比较建议添加柠檬汁来去腥。也可以加一些香草精。

草莓小米手指饼干的用料

草莓果脯 20克 细砂糖 60克
低筋面粉 60克 鸡蛋 2个
盐 一小撮 柠檬汁 几滴

草莓小米手指饼干的做法

草莓小米手指饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材，蛋清和蛋黄分离
草莓小米手指饼干的做法图解2

步骤2

蛋清中加糖打发到干性发泡
草莓小米手指饼干的做法图解3

步骤3

分次加入打散的蛋黄，每次都打匀再加下一次
草莓小米手指饼干的做法图解4

步骤4

电动打蛋器低速混合就行
草莓小米手指饼干的做法图解5

步骤5

筛入小米粉/低粉
草莓小米手指饼干的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
草莓小米手指饼干的做法图解7

步骤7

加入草莓果粒，快速拌匀
草莓小米手指饼干的做法图解8

步骤8

装入裱花袋
草莓小米手指饼干的做法图解9

步骤9

挤出饼干形状
草莓小米手指饼干的做法图解10

步骤10

190度烤20分钟即可
草莓小米手指饼干的做法图解11

步骤11

烤好取出凉透密封保存
草莓小米手指饼干的做法图解12

步骤12

很好吃
草莓小米手指饼干的做法图解13

步骤13

样子也很可爱

草莓小米手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-05

©本菜谱的做法由 米妮小超人儿 编写，未经授权不得转载

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